İşte Dünyanın En Tehlikeli 3 Yiyeceği
Yemek yemek her ne kadar dünyanın en güzel şeylerinden biri olsada bu dünyanın en tehlikeli 3 yiyeceği için aynı şeyi söyleyemeyiz.

Hayatta kalmanın yegane kurallarından biri olan yemek yemek kuşkusuz en keyif verici şeylerden. Fizyolojik bir ihtiyaç olan yemek yemek bazı gıdalarla insan hayatını tehlikeye sokabiliyor. Bazı gıdalar sağlık açısından değil, yaşam açısından da tehlikelidir. İşte dünyanın en tehlikeli 3 yiyeceği.
Dünyanın En Tehlikeli Yiyeceği Balon Balığı
Listemizde 2 adet bitkisel, 1 adet de hayvansal gıda bulunuyor. Hayvansal ürün ise tahmin edeceğiniz üzere balon balığı. Japonya’da oldukça popüler olan bu besin kaynağı, vücuda girdikten sadece 2dakika sonra felce ve solunum yetmezliğine neden olan tetrodotoksine sahip. Bu sebeple özel hazırlık gerektiren balon balığında bulunan tetrodotoksin siyanürden 1200 kat daha toksik bir maddedir ve minimum öldürücü doz ise sadece 2-3 miligramdır. Balon balığı birçok özel eğitimden geçmiş katı lisansa sahip aşçılar tarafından hazırlansa da her yıl düzinelerce insan fugu yemekten dolayı yaralanıyor ve ölüyor.
Tuhaf gelecek ama bir diğer ölümcül gıda ise tropik ülkelerde popüler bir karbonhidrat kaynağı olan manyok. Bilimsel adı Manihot esculenta olan manyok, Kökleri ve yaprakları, ayrıştığında boğulmaya, felce ve hatta ölüme neden olabilecek bir madde olan siyanürü oluşturan siyanojenik glikozitler içeriyor.
Ancak ıslatma, kaynatma ve kurutma gibi özel işlemlerden geçerek tüketilebiliyor. DSÖ’ye göre he yıl manyok yemekten yaklaşık 200 kişi ölüyor ve binlerce kişi bilişsel sorunlarla mücadele etmek zorunda kalıyor.
Bir diğer bitkisel gıdamız ise mantar. Bilimsel adı Amanita phalloides, halk arasında ismi ise köygöçüren olarak biliniyor. Dünyadaki mantar zehirlenmelerinin %90’ından bu mantar sorumlu. Herhangi bir koşul olmadan yenmemesi, tüketilmemesi gereken bir gıdadır. Zehirlenme belirtileri 6-12 saat içinde ortaya çıkıyor ve mide bulantısı, kusma ve ishal en belirgin şikayetleri. Dahası ise böbrek ve karaciğer yetmezliğine yol açabiliyor. Her yıl en az 100 kişi bu mantar yüzünden ölüyor. Bilinen panzehiri bulunmuyor.